{"id":4150,"date":"2023-05-18T10:00:53","date_gmt":"2023-05-18T08:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/unkategorisiert\/pestovani-bylinek-doma-i-pro-zacatecniky-co-musite-vedet\/"},"modified":"2023-05-30T11:50:11","modified_gmt":"2023-05-30T09:50:11","slug":"krauteranbau-zu-hause-und-fur-anfanger","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/de\/tipps-und-ratschlaege\/krauteranbau-zu-hause-und-fur-anfanger\/","title":{"rendered":"Kr\u00e4uteranbau zu Hause und f\u00fcr Anf\u00e4nger. Was Sie wissen m\u00fcssen"},"content":{"rendered":"\n

Kein Garten? Kein Problem! Sie k\u00f6nnen viele Ihrer Lieblingskr\u00e4uter zu Hause auf Ihrer Fensterbank anbauen. Sie m\u00fcssen nur ein paar wichtige Regeln kennen. Mit unserem Leitfaden schaffen Sie das perfekt und wir geben Ihnen auch einige n\u00fctzliche Tipps, was Sie aus Kr\u00e4utern zubereiten k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

Ehrliche, gesunde Lebensmittel, die das Auge erfreuen. Jeden Tag<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Eigene Kr\u00e4uter zu Hause zu haben, ist immer ein Gewinn. Sie verleihen jedem Gericht eine Extraportion Gesundheit und machen sie zu Augenweide. Sie k\u00f6nnen f\u00fcr die Kinder ein Smiley-Gesicht in der Petersiliensuppe zaubern oder die Kinder das Gericht selbst dekorieren lassen. Viele Anregungen und Kochrezepte finden Sie in unserem Blog in der Kategorie Rezepte.<\/a><\/p>\n\n\n\n

Und nichts zuzubereiten schaffen, greifen Sie einfach nach einer der EXPRES MENU-Spezialit\u00e4ten<\/a> und in wenigen Minuten steht ein ehrliches Mittag- oder Abendessen auf dem Tisch. Ohne jegliche Zusatzstoffe, Konservierungsmittel, Aromen oder Farbstoffe. Einfach ein paar Kr\u00e4uterbl\u00e4tter dazugeben und schon ist die Familie versorgt.<\/p>\n\n\n\n

Welche Kr\u00e4uter gedeihen zu Hause?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n

Es gibt viele, die man auf der Fensterbank oder dem Balkon anbauen kann. Wenn Sie schon dabei sind, pflanzen Sie mehr Kr\u00e4uter. Sie sind ein wahrer Cocktail aus gesunden Vitaminen und Mineralien, und jedes Gericht schmeckt und sieht mit ihnen gleich viel besser aus. Und wie gro\u00df ist die Freude aus eigener Ernte!<\/p>\n\n\n\n

Wir geben Ihnen Tipps, welche Kr\u00e4uter zu Hause anzubauen sind und wof\u00fcr Sie sie verwenden k\u00f6nnen:<\/strong><\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Schnittlauch<\/strong> – perfekt f\u00fcr Aufstriche, Dips, Kartoffeln, R\u00fchrei, Suppen oder einfach nur auf Butterbrot. Er ist reich an den Vitaminen A und C.<\/li>\n\n\n\n
  • Petersilie<\/strong> – wird am h\u00e4ufigsten in Suppen und auf Kartoffeln verwendet, aber man kann sie auf tausend Arten verwenden. Petersilie enth\u00e4lt sogar dreimal so viel Vitamin C als eine Orange.<\/li>\n\n\n\n
  • Basilikum<\/strong> – Pesto, Pasta, Pizza, Salat… Italienische Spezialit\u00e4ten w\u00e4ren ohne Basilikum nicht echt. Geben Sie Basilikum immer erst zum fertigen Gericht hinzu, kochen Sie es nicht.<\/li>\n\n\n\n
  • Koriander<\/strong> – aus der thail\u00e4ndischen, vietnamesischen oder mexikanischen K\u00fcche ist er nicht wegzudenken. Wegen seines besonderen Geschmacks wird er entweder geliebt oder gehasst. Wir geh\u00f6ren zur ersten Gruppe:-) Koriander soll auch ein starkes Aphrodisiakum sein.<\/li>\n\n\n\n
  • Thymian<\/strong> – perfekt f\u00fcr die Zubereitung von Fleisch und Fisch, in So\u00dfen, Pasteten, F\u00fcllungen und f\u00fcr die Zubereitung von Tee. Er hat von allen Kr\u00e4utern die gr\u00f6\u00dfte antibakterielle Kraft und wirkt heilend.<\/li>\n\n\n\n
  • Rosmarin<\/strong> – sein leicht scharfer Geschmack erinnert an Eukalyptus und es lohnt sich, beim Kochen die Regel „weniger ist mehr“ zu befolgen. Er passt gut zu dunklem Fleisch, gebackenen Kartoffeln, Salaten, Dips oder K\u00e4segerichten. Er f\u00f6rdert die gesunde Verdauung.<\/li>\n\n\n\n
  • Minze<\/strong> – f\u00fcr Tee, Limonaden, zum Auffrischen von Sommersalaten und S\u00fc\u00dfspeisen. Minze bleibt nie \u00fcbrig. Sie f\u00f6rdert nicht nur die Verdauung, sondern auch das Immunsystem und einen besseren Schlaf.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    SelSelbst das ist noch nicht alles. Liebst\u00f6ckel, Oregano, Salbei, Bohnenkr\u00e4uter oder sogar Lavendel gedeihen auch zu Hause.<\/p>\n\n\n\n

    \"\"<\/figure>\n\n\n\n

    Wie baut man Kr\u00e4uter zu Hause an?<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

    Sie haben sich f\u00fcr Ihre Kr\u00e4uter entschieden, also jetzt geht\u2019s los! Eine gute Vorbereitung ist die Grundlage, in der man allerdings oft Fehler macht. Deshalb verraten wir Ihnen alle Regeln und Tricks, die es zu kennen gilt.<\/p>\n\n\n\n

    Richtige Ausr\u00fcstung vorbereiten<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n

    Kr\u00e4uter brauchen nicht nur Sonne und Feuchtigkeit, sondern auch viel Raum zum Gedeihen. Die bessere Wahl sind also gr\u00f6\u00dfere T\u00f6pfe, wo Sie die Kr\u00e4uter mit etwas Abstand anpflanzen, damit sie frei ausbreiten k\u00f6nnen.<\/p>\n\n\n\n

    Sie m\u00fcssen immer in einer Schale gegossen werden, besorgen Sie daher T\u00f6pfe oder Kasten mit \u00d6ffnungen<\/strong>. Oder gleich selbstbew\u00e4ssernde T\u00f6pfe \u2013 so passiert nicht, dass man sie \u00fcbergie\u00dft und deren Wurzeln anfangen zu faulen. Verwenden Sie idealerweise das Kr\u00e4utersubstrat.<\/p>\n\n\n\n

    Achtung, manche Kr\u00e4uter vertragen sich nicht<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

    Nicht alle Kr\u00e4uter m\u00f6gen sich einander. Wenn Sie mehr als eine Art in jeden Kasten pflanzen, achten Sie darauf, folgende Kr\u00e4uter nicht zu kombinieren:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Basilikum mit Melisse<\/li>\n\n\n\n
    • Koriander mit Fenchel<\/li>\n\n\n\n
    • Thymian mit Majoran<\/li>\n\n\n\n
    • Minze mit Kamille<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      Kr\u00e4uter aus \u00e4hnlichen Gebieten vertragen sich gut. Basilikum mit Oregano und Salbei, Thymian mit Rosmarin oder Petersilie mit Schnittlauch passen gut in einen Topf.<\/p>\n\n\n\n

      Wie man Kr\u00e4uter pflanzt<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

      Es ist keine Wissenschaft.<\/p>\n\n\n\n

      Wenn Sie selbstbew\u00e4ssernde K\u00e4sten haben,<\/strong> f\u00fcllen Sie diese einfach mit Substrat, pflanzen Sie Samen oder Setzlinge sparsam ein und bedecken Sie sie mit einer d\u00fcnnen Schicht Substrat.<\/p>\n\n\n\n

      Wenn Sie klassische Kasten oder Blument\u00f6pfe<\/strong> haben<\/strong>, legen Sie eine d\u00fcnnere Schicht gew\u00f6hnlicher Kieselsteine \u200b\u200bauf den Boden, damit \u00fcbersch\u00fcssiges Wasser abflie\u00dfen kann. So wird nicht passieren, dass die Wurzeln faulen<\/p>\n\n\n\n

      Eingepflanzt? Schaffen Sie den Kr\u00e4utern etwas Raum auf der Fensterbank, wo sie ausreichend Licht haben. Achten Sie darauf, dass sie nicht in Zugluft oder \u00fcber einem Heizstrahler stehen.<\/p>\n\n\n\n

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      So pflegen Sie Kr\u00e4uter<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

      Es ist besser, sie h\u00e4ufig in kleineren Dosen zu gie\u00dfen. Ruhig gie\u00dfen Sie sie jeden Tag und immer in die Unterschale, nicht aufs Substrat<\/strong> \u2013 es k\u00f6nnte Schimmel entstehen. Basilikum braucht am meisten Wasser, vergessen Sie das nie.<\/p>\n\n\n\n

      Ziehen Sie bei der Ernte nicht nur die Bl\u00e4tter selbst ab, sondern immer auch ein St\u00fcck des St\u00e4ngels. Die Pflanze wird dann h\u00f6her und es bilden sich mehr neue Bl\u00e4tter.<\/p>\n\n\n\n

      Was ist, wenn Sie zu viele Kr\u00e4uter haben?<\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n

      Hat es gebl\u00fcht und Sie k\u00f6nnen die ganze Ernte nicht verbrauchen? Wir haben tolle Ideen, was Sie aus Kr\u00e4utern zubereiten k\u00f6nnen:<\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Pesto<\/strong> \u2013 Basilikum-Pesto kennen wir alle, aber man kann auch tolles Pesto mit Petersilie oder Schnittlauch zubereiten. Es eignet sich hervorragend als Brotaufstrich, Suppe oder Kartoffeldip.<\/li>\n\n\n\n
      • Kr\u00e4uter-Tabouleh-Salat \u2013<\/strong> Haben Sie schon von dieser libanesischen Salatspezialit\u00e4t voller Kr\u00e4uter geh\u00f6rt? Wenn Sie viel Minze und Petersilie geerntet haben, ist es der richtige Zeitpunkt f\u00fcr diesen Salat!<\/li>\n\n\n\n
      • Limonade oder Eistee<\/strong> \u2013 Minze ist eine klare Wahl, aber haben Sie Orange mit Rosmarin oder Erdbeere mit Basilikum probiert? Sie werden diese nicht ganz traditionelle Erfrischung lieben.<\/li>\n\n\n\n
      • eigenes Kr\u00e4uter\u00f6l \u2013<\/strong> Sie ben\u00f6tigen lediglich eine Glasflasche und hochwertiges Pflanzen\u00f6l, in das Sie die Kr\u00e4uter geben. Sie k\u00f6nnen mit den Aromen spielen und Chili oder Knoblauch hinzuf\u00fcgen.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        Sie k\u00f6nnen die Kr\u00e4uter auch einfrieren<\/strong>. Alles, was Sie tun m\u00fcssen, ist, sie zu hacken, in eine Form auf Eis zu legen und mit Wasser oder \u00d6l zu gie\u00dfen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Kein Garten? Kein Problem! Sie k\u00f6nnen viele Ihrer Lieblingskr\u00e4uter zu Hause auf Ihrer Fensterbank anbauen. Sie m\u00fcssen nur ein paar wichtige Regeln kennen. Mit unserem Leitfaden schaffen Sie das perfekt und wir geben Ihnen auch einige n\u00fctzliche Tipps, was Sie aus Kr\u00e4utern zubereiten k\u00f6nnen. Ehrliche, gesunde Lebensmittel, die das Auge erfreuen. Jeden Tag Eigene Kr\u00e4uter […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":4148,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_uag_custom_page_level_css":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[172],"tags":[184],"class_list":["post-4150","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-tipps-und-ratschlaege","tag-cover-de"],"aioseo_notices":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CZ-TO-DE_RND1-Velke.jpg",1620,1080,false],"thumbnail":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CZ-TO-DE_RND1-Velke-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CZ-TO-DE_RND1-Velke-300x200.jpg",300,200,true],"medium_large":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CZ-TO-DE_RND1-Velke-768x512.jpg",696,464,true],"large":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CZ-TO-DE_RND1-Velke-1024x683.jpg",696,464,true],"1536x1536":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CZ-TO-DE_RND1-Velke-1536x1024.jpg",1536,1024,true],"2048x2048":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CZ-TO-DE_RND1-Velke.jpg",1620,1080,false],"td_150x0":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CZ-TO-DE_RND1-Velke-150x100.jpg",150,100,true],"td_218x150":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CZ-TO-DE_RND1-Velke-218x150.jpg",218,150,true],"td_300x0":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CZ-TO-DE_RND1-Velke-300x200.jpg",300,200,true],"td_324x400":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CZ-TO-DE_RND1-Velke-324x400.jpg",324,400,true],"td_485x360":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CZ-TO-DE_RND1-Velke-485x360.jpg",485,360,true],"td_696x0":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CZ-TO-DE_RND1-Velke-696x464.jpg",696,464,true],"td_1068x0":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CZ-TO-DE_RND1-Velke-1068x712.jpg",1068,712,true],"td_1920x0":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/05\/CZ-TO-DE_RND1-Velke.jpg",1620,1080,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"team EXPRES MENU","author_link":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/de\/author\/tym-expres-menu\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Kein Garten? Kein Problem! Sie k\u00f6nnen viele Ihrer Lieblingskr\u00e4uter zu Hause auf Ihrer Fensterbank anbauen. Sie m\u00fcssen nur ein paar wichtige Regeln kennen. Mit unserem Leitfaden schaffen Sie das perfekt und wir geben Ihnen auch einige n\u00fctzliche Tipps, was Sie aus Kr\u00e4utern zubereiten k\u00f6nnen. Ehrliche, gesunde Lebensmittel, die das Auge erfreuen. Jeden Tag Eigene Kr\u00e4uter…","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=4150"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4150\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4158,"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/4150\/revisions\/4158"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4148"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=4150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=4150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=4150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}