{"id":3553,"date":"2023-04-05T12:37:25","date_gmt":"2023-04-05T10:37:25","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/?p=3553"},"modified":"2024-01-04T10:57:40","modified_gmt":"2024-01-04T09:57:40","slug":"kapusniak-smaczna-zupa-pelna-witamin","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/przepisy\/kapusniak-smaczna-zupa-pelna-witamin\/","title":{"rendered":"Kapu\u015bniak &#8211; Smaczna zupa pe\u0142na witamin!"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kapu\u015bniak to jedna z najbardziej popularnych zup w Polsce. To danie, kt\u00f3re doskonale sprawdza si\u0119 szczeg\u00f3lnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy nasze cia\u0142o potrzebuje uzupe\u0142ni\u0107 witaminy. Kapu\u015bniak z kiszonej kapusty jest najbardziej znanym i lubianym przepisem na t\u0119 zup\u0119, jednak r\u00f3wnie smaczny i warto\u015bciowy jest kapu\u015bniak ze s\u0142odkiej kapusty.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Rodzaje kapusty i ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kapusta to warzywo, kt\u00f3re znajduje szerokie zastosowanie w kuchni. Istnieje wiele rodzaj\u00f3w kapusty, takich jak: bia\u0142a, czerwona, peki\u0144ska czy w\u0142oska savoy. Ka\u017cda z nich charakteryzuje si\u0119 innymi w\u0142a\u015bciwo\u015bciami smakowymi, tekstur\u0105 i kolorem.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Najcz\u0119\u015bciej do przygotowania kapu\u015bniaka wykorzystuje si\u0119 kiszon\u0105 kapust\u0119. Jednak r\u00f3wnie warto\u015bciowy i smaczny jest kapu\u015bniak ze s\u0142odkiej kapusty. \u015awie\u017ca kapusta jest bogata w witaminy z grupy B, witamin\u0119 K oraz minera\u0142y, takie jak \u017celazo, magnez, wap\u0144 i fosfor.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kapusta jest r\u00f3wnie\u017c \u017ar\u00f3d\u0142em b\u0142onnika, kt\u00f3ry korzystnie wp\u0142ywa na prac\u0119 uk\u0142adu trawiennego i obni\u017ca poziom cholesterolu we krwi. Ponadto, zawiera naturalne substancje przeciwutleniaj\u0105ce, kt\u00f3re pomagaj\u0105 w walce z wolnymi rodnikami i chroni\u0105 organizm przed chorobami.<\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"683\" height=\"1024\" src=\"https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/heather-ford-8pWavjyk3Uc-unsplash-683x1024.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3554\" style=\"width:594px;height:890px\" srcset=\"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/heather-ford-8pWavjyk3Uc-unsplash-683x1024.jpg 683w, http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/heather-ford-8pWavjyk3Uc-unsplash-200x300.jpg 200w, http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/heather-ford-8pWavjyk3Uc-unsplash-768x1152.jpg 768w, http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/heather-ford-8pWavjyk3Uc-unsplash-1024x1536.jpg 1024w, http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/heather-ford-8pWavjyk3Uc-unsplash-1365x2048.jpg 1365w, http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/heather-ford-8pWavjyk3Uc-unsplash-150x225.jpg 150w, http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/heather-ford-8pWavjyk3Uc-unsplash-300x450.jpg 300w, http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/heather-ford-8pWavjyk3Uc-unsplash-696x1044.jpg 696w, http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/heather-ford-8pWavjyk3Uc-unsplash-1068x1602.jpg 1068w, http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/heather-ford-8pWavjyk3Uc-unsplash-1920x2880.jpg 1920w, http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/heather-ford-8pWavjyk3Uc-unsplash-scaled.jpg 1707w\" sizes=\"auto, (max-width: 683px) 100vw, 683px\" \/><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Przepis na kapu\u015bniak<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Przygotowanie kapu\u015bniaka jest proste i nie wymaga wielu sk\u0142adnik\u00f3w. Oto przepis na klasyczny kapu\u015bniak z kiszonej kapusty:<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 kg kiszonej kapusty<\/li>\n\n\n\n<li>2-3 ziemniaki<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebula<\/li>\n\n\n\n<li>2-3 z\u0105bki czosnku<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017cka mas\u0142a lub oleju<\/li>\n\n\n\n<li>1 \u0142y\u017ceczka kminku<\/li>\n\n\n\n<li>s\u00f3l i pieprz do smaku<\/li>\n\n\n\n<li><strong>opcjonalnie<\/strong>: kawa\u0142ek boczku lub kie\u0142basy<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\">Przygotowanie:<\/h3>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Na patelni rozgrzej mas\u0142o lub olej i podsma\u017c posiekan\u0105 cebul\u0119 i czosnek.<\/li>\n\n\n\n<li>Dodaj obrane i pokrojone w kostk\u0119 ziemniaki oraz kawa\u0142ek boczku lub kie\u0142basy, je\u015bli u\u017cywasz. Sma\u017c wszystko razem przez oko\u0142o 5 minut.<\/li>\n\n\n\n<li>Prze\u0142\u00f3\u017c zawarto\u015b\u0107 patelni do du\u017cego garnka i dodaj kiszon\u0105 kapust\u0119. Zalej wszystko wod\u0105 tak, aby kapusta by\u0142a przykryta. Dopraw sol\u0105, pieprzem i kminkiem.<\/li>\n\n\n\n<li>Gotuj kapu\u015bniak na ma\u0142ym ogniu przez oko\u0142o 30-40 minut, a\u017c kapusta i warzywa b\u0119d\u0105 mi\u0119kkie. Przed podaniem usu\u0144 boczek lub kie\u0142bas\u0119.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><a href=\"https:\/\/www.expresmenu.pl\/kapusniak-z-kielbasa\/\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"768\" src=\"https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/427-1_em-3d-2ps-2022-kapusniak-z-kielbasa-pl-rgb-750px.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-3596\" srcset=\"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/427-1_em-3d-2ps-2022-kapusniak-z-kielbasa-pl-rgb-750px.jpeg 1024w, http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/427-1_em-3d-2ps-2022-kapusniak-z-kielbasa-pl-rgb-750px-300x225.jpeg 300w, http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/427-1_em-3d-2ps-2022-kapusniak-z-kielbasa-pl-rgb-750px-768x576.jpeg 768w, http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/427-1_em-3d-2ps-2022-kapusniak-z-kielbasa-pl-rgb-750px-150x113.jpeg 150w, http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/427-1_em-3d-2ps-2022-kapusniak-z-kielbasa-pl-rgb-750px-696x522.jpeg 696w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/a><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><em>Nie masz czasu na gotowanie? Wypr\u00f3buj <\/em><a href=\"https:\/\/www.expresmenu.pl\/kapusniak-z-kielbasa\/\"><em>kapu\u015bniak z kielbas\u0105<\/em><\/a><em> z naszej oferty! Jest r\u00f3wnie smaczny jak ten domowy i nie zawiera \u017cadnych konserwant\u00f3w ani sztucznych dodatk\u00f3w.<\/em><\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Kapu\u015bniak to idealna zupa na ch\u0142odne wiosenne dni<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Kapu\u015bniak to doskona\u0142a zupa na ch\u0142odne dni wiosenne, kt\u00f3ra poza wspania\u0142ym smakiem, oferuje wiele cennych sk\u0142adnik\u00f3w od\u017cywczych dla naszego organizmu. Przygotowanie kapu\u015bniaka jest \u0142atwe i mo\u017cna go przyrz\u0105dzi\u0107 na wiele r\u00f3\u017cnych sposob\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Nie ma jednego idealnego przepisu na kapu\u015bniak, poniewa\u017c t\u0119 <a href=\"https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wskazowki-i-porady\/co-polskie-to-dobre-tradycyjne-polskie-zupy\/\" title=\"Co polskie, to dobre! Tradycyjne polskie zupy\">tradycyjn\u0105&nbsp;polsk\u0105&nbsp;zup\u0119<\/a> mo\u017cna przygotowa\u0107 na wiele sposob\u00f3w, dodaj\u0105c r\u00f3\u017cne sk\u0142adniki, takie jak ziemniaki, kie\u0142basa, boczek, czy pomidory. Jednak\u017ce, bez wzgl\u0119du na wyb\u00f3r sk\u0142adnik\u00f3w, kapu\u015bniak zawsze b\u0119dzie dobrym wyborem na ciep\u0142\u0105, syc\u0105c\u0105 zup\u0119 w ch\u0142odne dni.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Kapu\u015bniak to jedna z najbardziej popularnych zup w Polsce. To danie, kt\u00f3re doskonale sprawdza si\u0119 szczeg\u00f3lnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy nasze cia\u0142o potrzebuje uzupe\u0142ni\u0107 witaminy. Kapu\u015bniak z kiszonej kapusty jest najbardziej znanym i lubianym przepisem na t\u0119 zup\u0119, jednak r\u00f3wnie smaczny i warto\u015bciowy jest kapu\u015bniak ze s\u0142odkiej kapusty. Rodzaje kapusty i ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci Kapusta to [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":3570,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_uag_custom_page_level_css":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[168],"tags":[],"class_list":["post-3553","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-przepisy"],"aioseo_notices":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/JK_20230211_EXPRESS_MENU_0029-scaled.jpg",2560,1707,false],"thumbnail":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/JK_20230211_EXPRESS_MENU_0029-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/JK_20230211_EXPRESS_MENU_0029-300x200.jpg",300,200,true],"medium_large":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/JK_20230211_EXPRESS_MENU_0029-768x512.jpg",696,464,true],"large":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/JK_20230211_EXPRESS_MENU_0029-1024x683.jpg",696,464,true],"1536x1536":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/JK_20230211_EXPRESS_MENU_0029-1536x1024.jpg",1536,1024,true],"2048x2048":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/JK_20230211_EXPRESS_MENU_0029-2048x1366.jpg",2048,1366,true],"td_150x0":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/JK_20230211_EXPRESS_MENU_0029-150x100.jpg",150,100,true],"td_218x150":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/JK_20230211_EXPRESS_MENU_0029-218x150.jpg",218,150,true],"td_300x0":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/JK_20230211_EXPRESS_MENU_0029-300x200.jpg",300,200,true],"td_324x400":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/JK_20230211_EXPRESS_MENU_0029-324x400.jpg",324,400,true],"td_485x360":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/JK_20230211_EXPRESS_MENU_0029-485x360.jpg",485,360,true],"td_696x0":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/JK_20230211_EXPRESS_MENU_0029-696x464.jpg",696,464,true],"td_1068x0":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/JK_20230211_EXPRESS_MENU_0029-1068x712.jpg",1068,712,true],"td_1920x0":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2023\/04\/JK_20230211_EXPRESS_MENU_0029-1920x1280.jpg",1920,1280,true]},"uagb_author_info":{"display_name":"zesp\u00f3\u0142 EXPRES MENU","author_link":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/author\/tym-expres-menu\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Kapu\u015bniak to jedna z najbardziej popularnych zup w Polsce. To danie, kt\u00f3re doskonale sprawdza si\u0119 szczeg\u00f3lnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy nasze cia\u0142o potrzebuje uzupe\u0142ni\u0107 witaminy. Kapu\u015bniak z kiszonej kapusty jest najbardziej znanym i lubianym przepisem na t\u0119 zup\u0119, jednak r\u00f3wnie smaczny i warto\u015bciowy jest kapu\u015bniak ze s\u0142odkiej kapusty. Rodzaje kapusty i ich w\u0142a\u015bciwo\u015bci Kapusta to&hellip;","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3553","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3553"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3553\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6124,"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3553\/revisions\/6124"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3570"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3553"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3553"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3553"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}