Je\u015bli nadal potrzebujesz odrobiny motywacji, oto g\u0142\u00f3wne korzystne substancje, kt\u00f3re mo\u017cesz dostarczy\u0107 swojemu organizmowi za pomoc\u0105 kie\u0142k\u00f3w.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Witaminy C, B i E<\/strong>, kt\u00f3re wspieraj\u0105 odporno\u015b\u0107, s\u0105 wa\u017cne dla metabolizmu energetycznego i maj\u0105 w\u0142a\u015bciwo\u015bci przeciwutleniaj\u0105ce.<\/li>\n\n\n\n
- Z minera\u0142\u00f3w s\u0105\u00a0to g\u0142\u00f3wnie \u017celazo, cynk i wap\u0144 <\/strong>dla prawid\u0142owego tworzenia krwi, uk\u0142adu odporno\u015bciowego, zdrowych ko\u015bci i z\u0119b\u00f3w.<\/li>\n\n\n\n
- Przeciwutleniacze<\/strong>, kt\u00f3re zapobiegaj\u0105 przedwczesnemu starzeniu si\u0119 spowodowanemu stresem oksydacyjnym i pomagaj\u0105 zapobiega\u0107 wielu chorobom przewlek\u0142ym.<\/li>\n\n\n\n
- Du\u017co b\u0142onnika<\/strong> dla zdrowego trawienia.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Jak b\u0119dziesz kie\u0142kowa\u0107? Wybierz mi\u0119dzy misk\u0105 a szklank\u0105<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h2>\n\n\n\n
Krok numer jeden: wybierz pojemnik do kie\u0142kowania. \u017baden wyb\u00f3r nie jest lepszy lub gorszy, wi\u0119c wyb\u00f3r nale\u017cy wy\u0142\u0105cznie do Ciebie.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Mo\u017cesz kupi\u0107 lub nawet zrobi\u0107 s\u0142oik do kie\u0142kowania <\/strong>. Jest podobny do normalnego s\u0142oika, ale ma ma\u0142e otwory w pokrywie, aby umo\u017cliwi\u0107 odp\u0142yw wody. Sztuczka polega na tym, \u017ce s\u0142oik nale\u017cy umie\u015bci\u0107 pokrywk\u0105 do do\u0142u, aby umo\u017cliwi\u0107 dop\u0142yw powietrza.<\/p>\n\n\n\n
Miska do kie\u0142kowania<\/strong> to wielopoziomowy pojemnik z perforowanym dnem. Zalet\u0105 misky jest to, \u017ce na ka\u017cdym poziomie mo\u017cna kie\u0142kowa\u0107 r\u00f3\u017cne rodzaje nasion. I \u0142atwiej jest wykie\u0142kowa\u0107 nawet te ma\u0142e, takie jak rukiew wodna czy rzodkiewka.<\/p>\n\n\n\n
Co mo\u017cna kie\u0142kowa\u0107? Nasiona te najlepiej nadaj\u0105 si\u0119 do<\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n
- \n
- Ro\u015bliny str\u0105czkowe<\/strong>: fasola mung, soczewica zielona lub czerwona (tylko ca\u0142a, obrana nie kie\u0142kuje), fasola adzuki, ciecierzyca <\/li>\n\n\n\n
- Zbo\u017ca<\/strong>: \u017cyto, owies, pszenica, j\u0119czmie\u0144<\/li>\n\n\n\n
- Inne uprawy<\/strong>: lucerna, rukiew wodna, gorczyca, kozieradka<\/li>\n\n\n\n
- Warzywa<\/strong>: rzodkiewka, burak, cebula, rukola, czosnek<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
- \n
- <\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Fasola mung i \u017cyto<\/strong> kie\u0142kuj\u0105 najszybciej<\/strong> ze wszystkich. Ale uwaga!<\/strong> Nigdy nie kie\u0142kuj nasion przeznaczonych do siewu, s\u0105 one poddawane obr\u00f3bce chemicznej.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Kliceni-seminek-pro-zacatecniky-\u2013-kompletni-pruvodce-1-1024x683.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nJak wykie\u0142kowa\u0107 nasiona w domu? Oto procedura<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Dok\u0142adny proces kie\u0142kowania r\u00f3\u017cni si\u0119 w zale\u017cno\u015bci od nasion, ale zasada pozostaje taka sama<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n
- \n
- Najpierw dok\u0142adnie op\u0142ucz nasiona, zalej je wod\u0105 i pozw\u00f3l im nap\u0119cznie\u0107 (ma\u0142e potrzebuj\u0105 p\u00f3\u0142 godziny, inne 12 godzin).<\/li>\n\n\n\n
- Ponownie op\u0142ucz sp\u0119cznia\u0142e nasiona letni\u0105 wod\u0105 i umie\u015b\u0107 je w s\u0142oiku lub misce do kielkowania.<\/li>\n\n\n\n
- P\u0142ukaj nasiona co najmniej dwa razy dziennie podczas kie\u0142kowania. Jest to wa\u017cne, aby ro\u015blina mia\u0142a du\u017co wody, ale nie zacz\u0119\u0142a gni\u0107.<\/li>\n\n\n\n
- Po up\u0142ywie od trzech do siedmiu dni kie\u0142ki s\u0105 gotowe i mog\u0105 stanowi\u0107 bomb\u0119 witaminow\u0105.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Czas kie\u0142kowania<\/strong> jest r\u00f3\u017cny. Niekt\u00f3re nasiona kie\u0142kuj\u0105 w ci\u0105gu zaledwie trzech dni (fasola mung, rze\u017cucha), inne potrzebuj\u0105 tygodnia (ciecierzyca, pszenica).<\/em><\/p>\n\n\n\n
I co zrobi\u0107 z nimi po wykie\u0142kowaniu<\/strong>, je\u015bli nie zjesz ich od razu? Umie\u015b\u0107 kie\u0142ki w szczelnym pojemniku i w\u0142\u00f3\u017c do lod\u00f3wki. Wytrzymaj\u0105 trzy dni – wystarczaj\u0105co d\u0142ugo, aby wykie\u0142kowa\u0107 nowe.<\/em><\/p>\n\n\n\n
Przyjrzyjmy si\u0119 jednak dok\u0142adnie, jak kie\u0142kowa\u0107 prawdopodobnie najpopularniejszy rodzaj nasion – fasol\u0119 mung. Przejd\u017amy od razu do rzeczy.<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/Kliceni-seminek-pro-zacatecniky-\u2013-kompletni-pruvodce-2-1024x683.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\nJak kie\u0142kowa\u0107 fasol\u0119 mung – dok\u0142adna procedura<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n
- \n
- Wysyp wi\u0119ksz\u0105 gar\u015b\u0107 nasion mung na talerz i usu\u0144 uszkodzone nasiona<\/strong>. Nie wykie\u0142kuj\u0105 i mog\u0105 zepsu\u0107 ca\u0142\u0105 parti\u0119 kie\u0142kowania. I dlaczego tylko garstka? Nasiona zyskuj\u0105 du\u017c\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107 i potrzebuj\u0105 powietrza.<\/li>\n\n\n\n
- Umie\u015b\u0107 nasiona w misce, op\u0142ucz je, a nast\u0119pnie zalej \u015bwie\u017c\u0105 wod\u0105, aby ca\u0142kowicie nasi\u0105k\u0142y. W takim stanie je zostaw przez 8-12 godzin, pozwalaj\u0105c im puchn\u0105\u0107<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
- Po nap\u0119cznieniu odced\u017a wod\u0119 i przep\u0142ucz nasiona letni\u0105 wod\u0105. Teraz mog\u0105 trafi\u0107 do miski lub s\u0142oika<\/strong>. Je\u015bli kie\u0142kujesz w misce, rozprowad\u017a nasiona r\u00f3wnomiernie w misce.<\/li>\n\n\n\n
- Nast\u0119pnie p\u0142ucz nasiona regularnie 2-3 razy dziennie.<\/strong> Mo\u017cna to robi\u0107 rano i wieczorem, ale mo\u017cna te\u017c w ci\u0105gu dnia, je\u015bli si\u0119 o tym pami\u0119ta. Celem jest utrzymanie nasion w stanie wilgotnym i czystym.<\/li>\n\n\n\n
- Po trzech dniach fasola mung b\u0119dzie wystarczaj\u0105co du\u017ca, ale mo\u017cna pozostawi\u0107 j\u0105 do kie\u0142kowania na okres do sze\u015bciu dni.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
Do czego s\u0142u\u017c\u0105 kie\u0142ki?<\/strong><\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Istnieje wiele mo\u017cliwo\u015bci! Niekt\u00f3re kie\u0142ki maj\u0105 specyficzny smak, ale inne s\u0105 mniej charakterystyczne, wi\u0119c nie mo\u017cna si\u0119 pomyli\u0107. Na przyk\u0142ad rzodkiewki i rukola maj\u0105 sw\u00f3j typowy smak – podobnie jak ich uprawy. Ale lucerna (alfalfa) czy popularna fasola mung to przyjemne orze\u017awienie, kt\u00f3re wzbogaci niemal ka\u017cdy posi\u0142ek. Nie b\u00f3j si\u0119 eksperymentowa\u0107.<\/p>\n\n\n\n
Najbardziej lubimy cieszy\u0107 si\u0119 kie\u0142kami:<\/strong><\/p>\n\n\n\n
- \n
- na chlebie z past\u0105 lub pasztetem<\/li>\n\n\n\n
- w zupie<\/a> (doda\u0107 na talerzu)<\/li>\n\n\n\n
- w sa\u0142atce<\/li>\n\n\n\n
- na ziemniakach i ry\u017cu<\/li>\n\n\n\n
- w Azjatyckie jedzenie<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
Kie\u0142ki to \u015bwietne od\u015bwie\u017cenie talerza bez wi\u0119kszego wysi\u0142ku. Mo\u017cesz w mgnieniu oka doda\u0107 do niego chrupi\u0105c\u0105 dawk\u0119 zdrowia, nawet je\u015bli si\u0119 spieszysz. A \u017ceby nie trzeba by\u0142o my\u015ble\u0107 o gotowaniu w po\u015bpiechu, warto mie\u0107 zapas uczciwego <\/strong>trwa\u0142ej \u017cywno\u015bci z Karkonoszy<\/strong><\/a> – bez konserwant\u00f3w, barwnik\u00f3w i aromat\u00f3w<\/strong>. A mo\u017ce \u017c\u00f3\u0142te curry z tofu<\/a>, butter chicken <\/a>lub groch\u00f3wka<\/a> z kie\u0142kami?<\/p>\n\n\n\n
<\/h3>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Kie\u0142ki s\u0105 dos\u0142ownie napompowane zdrowiem. I kosztuj\u0105 u\u0142amek tego, co suplementy diety z apteki. Ale to ju\u017c napewno to wiesz i dlatego tu jeste\u015b. Przejd\u017amy od razu do rzeczy! Przeprowadzimy Ci\u0119 przez proces kie\u0142kowania nasion od podstaw, aby\u015b m\u00f3g\u0142 udekorowa\u0107 swoje potrawy zielon\u0105 bomb\u0105 pe\u0142n\u0105 smaku i zdrowia w ci\u0105gu zaledwie kilku dni. Dlaczego warto […]<\/p>\n","protected":false},"author":22,"featured_media":6684,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_uag_custom_page_level_css":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[170],"tags":[188],"class_list":["post-6617","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-wskazowki-i-porady","tag-cover-pl"],"aioseo_notices":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/EXPRESS_MENU_vylet-do-hor-2.jpg",1152,768,false],"thumbnail":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/EXPRESS_MENU_vylet-do-hor-2-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/EXPRESS_MENU_vylet-do-hor-2-300x200.jpg",300,200,true],"medium_large":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/EXPRESS_MENU_vylet-do-hor-2-768x512.jpg",696,464,true],"large":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/EXPRESS_MENU_vylet-do-hor-2-1024x683.jpg",696,464,true],"1536x1536":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/EXPRESS_MENU_vylet-do-hor-2.jpg",1152,768,false],"2048x2048":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/EXPRESS_MENU_vylet-do-hor-2.jpg",1152,768,false],"td_150x0":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/EXPRESS_MENU_vylet-do-hor-2-150x100.jpg",150,100,true],"td_218x150":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/EXPRESS_MENU_vylet-do-hor-2-218x150.jpg",218,150,true],"td_300x0":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/EXPRESS_MENU_vylet-do-hor-2-300x200.jpg",300,200,true],"td_324x400":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/EXPRESS_MENU_vylet-do-hor-2-324x400.jpg",324,400,true],"td_485x360":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/EXPRESS_MENU_vylet-do-hor-2-485x360.jpg",485,360,true],"td_696x0":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/EXPRESS_MENU_vylet-do-hor-2-696x464.jpg",696,464,true],"td_1068x0":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/EXPRESS_MENU_vylet-do-hor-2-1068x712.jpg",1068,712,true],"td_1920x0":["http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/EXPRESS_MENU_vylet-do-hor-2.jpg",1152,768,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"Expres\u00e1\u010dek","author_link":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/author\/expresacek\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Kie\u0142ki s\u0105 dos\u0142ownie napompowane zdrowiem. I kosztuj\u0105 u\u0142amek tego, co suplementy diety z apteki. Ale to ju\u017c napewno to wiesz i dlatego tu jeste\u015b. Przejd\u017amy od razu do rzeczy! Przeprowadzimy Ci\u0119 przez proces kie\u0142kowania nasion od podstaw, aby\u015b m\u00f3g\u0142 udekorowa\u0107 swoje potrawy zielon\u0105 bomb\u0105 pe\u0142n\u0105 smaku i zdrowia w ci\u0105gu zaledwie kilku dni. Dlaczego warto…","_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6617","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/22"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6617"}],"version-history":[{"count":10,"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6617\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6633,"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6617\/revisions\/6633"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6684"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6617"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6617"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6617"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
- Umie\u015b\u0107 nasiona w misce, op\u0142ucz je, a nast\u0119pnie zalej \u015bwie\u017c\u0105 wod\u0105, aby ca\u0142kowicie nasi\u0105k\u0142y. W takim stanie je zostaw przez 8-12 godzin, pozwalaj\u0105c im puchn\u0105\u0107<\/strong>.<\/li>\n\n\n\n
- Wysyp wi\u0119ksz\u0105 gar\u015b\u0107 nasion mung na talerz i usu\u0144 uszkodzone nasiona<\/strong>. Nie wykie\u0142kuj\u0105 i mog\u0105 zepsu\u0107 ca\u0142\u0105 parti\u0119 kie\u0142kowania. I dlaczego tylko garstka? Nasiona zyskuj\u0105 du\u017c\u0105 obj\u0119to\u015b\u0107 i potrzebuj\u0105 powietrza.<\/li>\n\n\n\n
- Zbo\u017ca<\/strong>: \u017cyto, owies, pszenica, j\u0119czmie\u0144<\/li>\n\n\n\n
- Ro\u015bliny str\u0105czkowe<\/strong>: fasola mung, soczewica zielona lub czerwona (tylko ca\u0142a, obrana nie kie\u0142kuje), fasola adzuki, ciecierzyca <\/li>\n\n\n\n
- Z minera\u0142\u00f3w s\u0105\u00a0to g\u0142\u00f3wnie \u017celazo, cynk i wap\u0144 <\/strong>dla prawid\u0142owego tworzenia krwi, uk\u0142adu odporno\u015bciowego, zdrowych ko\u015bci i z\u0119b\u00f3w.<\/li>\n\n\n\n