25 min.
Kulinářský nadšenec
2 porce
Ať už se stravujete Low Carb nebo jen prostě chcete jíst něco lehkého a přitom si přeci jen občas dopřát šťavnatý burger, zpozorněte. Připravili jsme si pro vás bleskový recept na burger z trhaného Srnčího masa na tymiánu EXPRES MENU. Trik v tomto receptu představuje nahrazení klasické housky ledovým salátem, díky kterému bude burger osvěžující a křupavý. Naše srnčí je díky technologii přípravy krásně šťavnaté, takže ho stačí jen natrhat na vlákna, prohřát a doplnit vhodnými surovinami pro ten nejlepší odlehčený burger.
- 2 ks menšího ledového salátu
- červená cibule
- rajčata
- 2 plátky slaniny
- Srnčí maso na tymiánu EXPRES MENU
- 2 plátky sýra gouda
- majonéza
1. Odstraňte vrchní listy ledovému salátu, aby zůstal vnitřní křupavý kus o velikosti burgerové housky. Salátu odkrojte košťál a hlávku rozpulte.
2. Cibuli nakrájejte na tenká kolečka, rajčata na plátky.
3. Slaninu opečte na pánvi dozlatova a dejte stranou.
4. Srnčí maso EXPRES MENU dejte do pánve a vidličkou ho natrhejte na vlákna. Maso na středním plameni prohřejte a utvořte z něj dvě kupičky o velikosti burgeru. Na každou kupičku masa přidejte plátek sýra a nechte roztéct.
5. Na polovinu ledového salátu dejte majonézu, plátky cibule a rajčat. Potom přidejte maso se sýrem, plátek slaniny, přiklopte druhou polovinou salátové „housky“ a podávejte.
