Toto jídlo má mnoho podob a poměrně dlouhou historii, ale nejvíce ho asi všichni známe ze školních jídelen jako nepříliš vábnou hroudu masa a zeleniny ve šlemovité omáčce. Je však třeba zmínit, že pokud se vepřové s mrkví připraví poctivým způsobem, je to chuťově příjemná a nutričně vyvážená pochoutka, kterou ocení jak děti, tak i dospělí.
Potřebujete shodit přes Vánoce nabraná kila, konečně vyrýsovat postavu, anebo jste se rozhodli pro velkou změnu ve svém jídelníčku? V prvním kroku si je třeba říct,...
Březen je měsíc plný protikladů. Ráno nás ještě umí potrápit mrazem, ale odpoledne už nás to táhne ven – a stejnou touhu po svěžesti najednou cítíme i v kuchyni. První křupavá zelenina, zelené natě a bylinky z truhlíku si říkají o recept, který zasytí, ale nepřebije jejich jemnou chuť. Přesně takový je tento jarní salát z bulguru – skvělá lehká příloha i plnohodnotný vegetariánský oběd v jednom.
Romantika nepotřebuje michelinskou hvězdu ani velká gesta. Někdy stačí malý rituál: na chvíli zpomalit, ztlumit světla a vychutnat si skvělé jídlo v klidu domova – i to, jak voní, jak vypadá a jakou atmosféru dokáže vytvořit. Pojďte s námi zapojit všechny smysly a udělat si z obyčejných momentů malé soukromé rande.
K Novému roku čočka prostě patří. Podle tradice připomínají její drobná zrníčka mince, krásně se navaří a z jedné hrsti je rázem plný hrnec – proto je symbolem hojnosti, peněz a blahobytu na celý rok.
