Risotto, to je zcela tradiční italský recept na lahodný krémový pokrm z rýže. K jeho přípravě dle italských zásad patří jen několik málo surovin, které však musí být kvalitní, a díky nim vznikne nezapomenutelný hlavní chod.
Nikoho nebaví čistit zeleninu a brambory. Možná i proto, že je to zdánlivě komplikovaná příloha, je bramborový salát důležitou součástí štědrovečerní tabule. I když má každá rodina svůj oblíbený recept, právě brambory a zelenina je základ, takže se jim nevyhnete.
Sice už není léto, ale lehčí večeří jistě nepohrdnete. Recept na celozrnné zapečené těstoviny s naší boloňskou směsí je přesně to jídlo, které přijde vhod.
Když potřebujete vyřešit jídlo na poslední chvíli a nechcete dělat kompromisy, v EXPRES MENU vám rádi pomůžeme. Třeba receptem na orientální čočkový salát.
Všední den, nabitý program a vy večer zatoužíte po něčem, co vás aspoň na chvíli přenese na pláž na Phuketu? Tenhle salát je taková malá dovolená na talíři. S krůtím od EXPRES MENU ho máte na stole za dvacet minut – dřív, než stihnete prostřít a pustit oblíbený playlist. Křupavá zelenina, šťavnaté maso, svěží limetka a jemně pálivé chilli. Pojďte se podívat, jak na to krok za krokem.
Myslíte, že Dracula někdy uvařil omáčku na špagety? Že Alenka krájela špek a Sherlock si umíchal vajíčka? Pochybujeme. Kdyby slavné literární postavy dnes ožily, určitě by si udělaly zásoby EXPRES MENU. Aby měly víc času na pátrání po zločincích, vášnivé románky a bloudění zemí za zrcadlem. Vybrali jsme pro několik z nich jídlo, nad kterým by určitě zajásaly.
Podzim má své vlastní vůně a chutě – mlha nad loukou, vlhké jehličí, dozrávající jablka a houby, které si s vámi hrají na schovávanou. Vracíte se domů s plným košíkem a těšíte se na omáčku, která během chvilky provoní celý byt.
