{"id":7658,"date":"2025-12-05T12:00:00","date_gmt":"2025-12-05T11:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/?p=7658"},"modified":"2025-12-10T18:15:37","modified_gmt":"2025-12-10T17:15:37","slug":"chlebki-roti","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/przepisy\/chlebki-roti\/","title":{"rendered":"Chlebki roti"},"content":{"rendered":"\n
\n
\n

\n\n\n \n \n<\/svg>\n
\nok. 40 minut + ch\u0142odzenie\n<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

\n<\/path><\/path><\/svg><\/path><\/path><\/svg><\/path><\/path><\/svg><\/path><\/path><\/svg><\/path><\/path><\/svg>Entuzjasta kulinari\u00f3w <\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

\n

\n\n\n \n \n<\/svg>\n
\n4 placki\n<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n


Cienkie, chrupi\u0105ce chlebki roti to \u2013 obok ry\u017cu \u2013 jeden z dw\u00f3ch najbardziej autentycznych dodatk\u00f3w do azjatyckiego curry. Ich przygotowanie wcale nie jest trudne \u2013 wszystkie sk\u0142adniki z pewno\u015bci\u0105 masz ju\u017c w swojej kuchni, a efekt na talerzu przeniesie Ci\u0119 wprost do dalekich, egzotycznych zak\u0105tk\u00f3w. Chlebki roti, dzi\u0119ki swojej wielowarstwowej strukturze, s\u0105 szczeg\u00f3lnie popularne w Tajlandii i doskonale uzupe\u0142niaj\u0105 wiele da\u0144 curry od EXPRES MENU. Zr\u00f3b sobie odrobin\u0119 Azji we w\u0142asnej kuchni!<\/p>\n\n\n\n

Sk\u0142adniki:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

    \n
  • 250 g m\u0105ki pszennej<\/li>\n\n\n\n
  • \u00bd \u0142y\u017ceczki soli<\/li>\n\n\n\n
  • 90 ml wrz\u0105tku<\/li>\n\n\n\n
  • 90 ml wody w temperaturze pokojowej<\/li>\n\n\n\n
  • olej do przygotowania i sma\u017cenia<\/li>\n\n\n\n
  • opcjonalnie: mas\u0142o klarowane (gh\u00ed) i \u015bwie\u017ca kolendra do wyko\u0144czenia<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Przygotowanie:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

      \n
    1. Wsyp m\u0105k\u0119 i s\u00f3l do miski. Dodaj wrz\u0105tek i za pomoc\u0105 \u0142y\u017cki drewnianej wymieszaj, a\u017c powstan\u0105 grudki.<\/li>\n\n\n\n
    2. Nast\u0119pnie dolej wod\u0119 w temperaturze pokojowej i zagnie\u0107 g\u0142adkie, elastyczne ciasto.<\/li>\n\n\n\n
    3. Posmaruj d\u0142onie olejem i podziel ciasto na cztery kulki. U\u0142\u00f3\u017c je w nat\u0142uszczonej misce tak, by si\u0119 nie styka\u0142y. Ka\u017cd\u0105 kulk\u0119 r\u00f3wnie\u017c posmaruj olejem, przykryj foli\u0105 spo\u017cywcz\u0105 i odstaw do lod\u00f3wki \u2013 najlepiej na ca\u0142\u0105 noc.<\/li>\n\n\n\n
    4. Odpocz\u0119te ciasto rozci\u0105gnij w d\u0142oniach nat\u0142uszczonych olejem na cienki placek. Nast\u0119pnie zwi\u0144 je z dw\u00f3ch stron do \u015brodka, tak aby powsta\u0142 d\u0142ugi rulon.<\/li>\n\n\n\n
    5. Ten rulon zroluj w kszta\u0142t \u015blimaka, a nast\u0119pnie rozwa\u0142kuj wa\u0142kiem na jak najcie\u0144szy placek.<\/li>\n\n\n\n
    6. Je\u015bli ciasto zacznie si\u0119 klei\u0107, mo\u017cesz je delikatnie posmarowa\u0107 olejem, by \u0142atwiej si\u0119 z nim pracowa\u0142o.<\/li>\n\n\n\n
    7. Rozgrzej patelni\u0119 (najlepiej \u017celiwn\u0105) na du\u017cym ogniu i sma\u017c ka\u017cdy placek z obu stron na z\u0142oty kolor. Jeszcze ciep\u0142e chlebki posmaruj roztopionym gh\u00ed i posyp \u015bwie\u017co siekan\u0105 kolendr\u0105.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

      Ju\u017c gotowe, smacznego!<\/p>\n\n\n\n

      \"\"<\/figure>\n\n\n\n
      \"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Cienkie, chrupi\u0105ce chlebki roti to \u2013 obok ry\u017cu \u2013 jeden z dw\u00f3ch najbardziej autentycznych dodatk\u00f3w do azjatyckiego curry. Ich przygotowanie wcale nie jest trudne \u2013 wszystkie sk\u0142adniki z pewno\u015bci\u0105 masz ju\u017c w swojej kuchni, a efekt na talerzu przeniesie Ci\u0119 wprost do dalekich, egzotycznych zak\u0105tk\u00f3w. <\/p>\n","protected":false},"author":11,"featured_media":7615,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"om_disable_all_campaigns":false,"_uag_custom_page_level_css":"","_monsterinsights_skip_tracking":false,"_monsterinsights_sitenote_active":false,"_monsterinsights_sitenote_note":"","_monsterinsights_sitenote_category":0,"footnotes":""},"categories":[168],"tags":[188],"class_list":{"0":"post-7658","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-przepisy","8":"tag-cover-pl"},"aioseo_notices":[],"uagb_featured_image_src":{"full":["https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Obrazek1-2.jpg",1384,779,false],"thumbnail":["https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Obrazek1-2-150x150.jpg",150,150,true],"medium":["https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Obrazek1-2-300x169.jpg",300,169,true],"medium_large":["https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Obrazek1-2-768x432.jpg",696,392,true],"large":["https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Obrazek1-2-1024x576.jpg",696,392,true],"1536x1536":["https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Obrazek1-2.jpg",1384,779,false],"2048x2048":["https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Obrazek1-2.jpg",1384,779,false],"td_150x0":["https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Obrazek1-2-150x84.jpg",150,84,true],"td_218x150":["https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Obrazek1-2-218x150.jpg",218,150,true],"td_300x0":["https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Obrazek1-2-300x169.jpg",300,169,true],"td_324x400":["https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Obrazek1-2-324x400.jpg",324,400,true],"td_485x360":["https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Obrazek1-2-485x360.jpg",485,360,true],"td_696x0":["https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Obrazek1-2-696x392.jpg",696,392,true],"td_1068x0":["https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Obrazek1-2-1068x601.jpg",1068,601,true],"td_1920x0":["https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/wp-content\/uploads\/2025\/11\/Obrazek1-2.jpg",1384,779,false]},"uagb_author_info":{"display_name":"Karol\u00edna Kounov\u00e1 Roub\u00ed\u010dkov\u00e1","author_link":"https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/author\/karolina-kounova-roubickova\/"},"uagb_comment_info":0,"uagb_excerpt":"Cienkie, chrupi\u0105ce chlebki roti to \u2013 obok ry\u017cu \u2013 jeden z dw\u00f3ch najbardziej autentycznych dodatk\u00f3w do azjatyckiego curry. Ich przygotowanie wcale nie jest trudne \u2013 wszystkie sk\u0142adniki z pewno\u015bci\u0105 masz ju\u017c w swojej kuchni, a efekt na talerzu przeniesie Ci\u0119 wprost do dalekich, egzotycznych zak\u0105tk\u00f3w.","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7658","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/11"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7658"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7658\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7717,"href":"https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7658\/revisions\/7717"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7615"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7658"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7658"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.blog.expresmenu.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7658"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}