Omáčky připravované z rajčat jako hlavní suroviny jsou tradiční v Itálii, odkud se historicky v různých podobách rozšířily do celého světa. V našich končinách se rajská omáčka podává obvykle...
Boloňská omáčka je vedle pizzy ve světě asi nejznámějším pokrmem italské kuchyně. A není se čemu divit. Pomalu dušená směs masa a zeleniny tvoří nezapomenutelnou chuť, kterou...
Kuře dušené v krémové paprikové omáčce se těší oblíbenosti mezi dospělými, ale také dětmi. I když je stálicí na českém stole, jeho původ hledejte v Maďarsku, kde se...
Název tohoto pokrmu většině nejspíš evokuje maďarské město Szegéd, nicméně je to jen zvuková náhoda. Tento guláš má sice svůj původ také v Maďarsku, kde...
Kompletní vyřazení lepku z vašeho jídelníčku nemá smysl. V případech, že nemusíte. To znamená, pokud netrpíte celiakií, kde je přísná bezlepková dieta nutností, anebo nemáte prokázanou...
Naši jemnou kaši z rýže, kokosového mléka a rozinek můžete jíst jen tak, k snídani nebo na svačinu, stačí ale jen pár drobností, abyste ji proměnili...
Kdo by nemiloval lasagne, dokonalý zapečený pokrm původem z Itálie, ve kterém se snoubí chuť těstovin, bohaté omáčky a krémového bešamelu. Připravit je doma ale není...
Superpotraviny sem a tam – superpotraviny všude, kam se podívám! V posledních letech nás zaplavily všemožné, často exotické, rostliny slibující tolik vitamínů, minerálů a...
