Omáčky připravované z rajčat jako hlavní suroviny jsou tradiční v Itálii, odkud se historicky v různých podobách rozšířily do celého světa. V našich končinách se rajská omáčka podává obvykle...
Boloňská omáčka je vedle pizzy ve světě asi nejznámějším pokrmem italské kuchyně. A není se čemu divit. Pomalu dušená směs masa a zeleniny tvoří nezapomenutelnou chuť, kterou...
Kuře dušené v krémové paprikové omáčce se těší oblíbenosti mezi dospělými, ale také dětmi. I když je stálicí na českém stole, jeho původ hledejte v Maďarsku, kde se...
Název tohoto pokrmu většině nejspíš evokuje maďarské město Szegéd, nicméně je to jen zvuková náhoda. Tento guláš má sice svůj původ také v Maďarsku, kde...
Kompletní vyřazení lepku z vašeho jídelníčku nemá smysl. V případech, že nemusíte. To znamená, pokud netrpíte celiakií, kde je přísná bezlepková dieta nutností, anebo nemáte prokázanou...
Recept, který vám přinášíme dnes, má svůj původ na francouzském venkově. Ragú s fazolemi, neboli cassoulet, je pokrm z poctivých surovin, který měl za úkol kvalitně...
Žádná zahrada? Žádný problém! Spoustu oblíbených bylinek vypěstujete klidně i doma na parapetu. Stačí znát pár důležitých pravidel, jak na to. S naším průvodcem to zvládnete...
