45 min.
Kuchařský učeň
16 porcí
Pokud jste milovníci čokolády, máme pro vás recept na opravdu bohatě čokoládový dezert, který pochází z USA. Jak už bývá u amerických moučníků zvykem, nešetří se v nich cukrem, tukem ani dalšími surovinami, takže v případě brownies vznikne opravdu hutný dezert, který budete ujídat po drobných kouskách, kterých ale nebudete mít nikdy dost. Díky použití Banánové mouky EXPRES MENU si nyní brownies můžete připravit v bezlepkové verzi a nejlépe uděláte, pokud ho doplníte čerstvým ovocem.
- 150 g másla
- 200 g tmavé čokolády
- 2 vejce
- 260 g tmavého cukru
- 70 g Banánové mouky EXPRES MENU
- 40 g kakaa
1. Troubu předehřejte na 180 °C a formu vyložte pečícím papírem.
2. Tmavou čokoládu nalámejte na kousky a spolu s máslem nakrájeným na kostičky rozpusťte ve vodní lázni nebo na mírný výkon v mikrovlnné troubě.
3. Do mísy vyklepněte vejce, přidejte cukr a šlehejte asi pět minut do pěny. K vaječné směsi vmíchejte rozpuštěnou čokoládu s máslem, banánovou mouku a kakao a umíchejte hladké těsto.
4. Těsto nalijte do formy a pečte v troubě asi 25 minut.
5. Před krájením na jednotlivé porce nechte brownies zcela vychladnout, podávejte z čerstvými jahodami a borůvkami, které intenzivní čokoládovou chuť příjemně odlehčí.
Cena za porci
- Máslo 2 Kč
- Čokoláda 2 Kč
- Vejce 50 hal.
- Cukr 1,5 Kč
- Banánová mouka EXPRES MENU 1 Kč
- Kakao 1 Kč
Celkem 8 Kč