1 hod.
Kulinářský nadšenec
2 porce
Bramborový salát je bezesporu jedním z nejdůležitějších prvků na štědrovečerním stole. Pokud ale chcete letos zkusit něco jiného než klasickou recepturu, vyzkoušejte náš recept na salát s červenou řepou. Řepa dodá zajímavou barvu i chuť a navíc jsme salát odlehčili použitím zakysané smetany místo části majonézy.
- 150 g červené řepy
- 1 menší červená cibule
- 1 kyselá okurka
- 2 natvrdo uvařená vejce
- Brambory ve slaném nálevu EXPRES MENU
- 2 lžíce majonézy
- 2 lžíce zakysané smetany
- 1 lžička plnotučné hořčice
- sůl a pepř
- čerstvý kopr
- Červenou řepu oloupejte, nakrájejte na kusy a vařte ve vodě doměkka.
2. Malou cibuli nakrájejte na drobné kostičky, stejně tak kyselou okurku a vychladlou řepu.
3. Do mísy vysypte obsah balení Brambor v nálevu (můžete je pokrájet na menší kousky), přidejte cibuli, okurku, řepu a nakonec i nadrobno nasekané vejce.
4. Suroviny v míse promíchejte s majonézou, zakysanou smetanou a plnotučnou hořčicí.
5. Salát dochuťte solí a pepřem, čerstvým koprem, dobře promíchejte a nechte chvilku odležet, aby se chutě propojily.
