25 min.
Kuchařský učeň
2 porce
S příchodem nového roku se náš jídelníček vcelku proměňuje, přednost dostávají zeleninová jídla, a ani se není čemu divit. Pokud si s námi budete chtít jedno takové jídlo připravit, máme pro vás nový recept. Je na topinku s česnekovým máslem, kterou doplňuje voňavé Zeleninové ragú EXPRES MENU a křupavá bylinková strouhanka s parmezánem. Je to ideální večeře přesně pro aktuální období, navíc vhodná pro vegetariány, vyzkoušejte.
- 40 g másla + 10 g navíc
- Stroužek česneku
- Dřevorubecký chléb, 4 plátky
- 4 lžíce hrubší strouhanky
- Snítka petržele a šalvěje
- Špetka chilli
- 20 g parmezánu
- Zeleninové ragú EXPRES MENU
- Sůl a pepř
1. Nejprve si připravte česnekové máslo. Česnek nasekejte najemno a společně se špetkou soli vmíchejte do másla pokojové teploty.
2. Z chleba ukrojte čtyři plátky, lehce z obou stran namažte česnekovým máslem a pozvolna opečte na pánvi do křupava.
3. 10 g másla rozpusťte v pánvi a opečte na něm strouhanku dokřupava. Potom jí dejte stranou, přidejte najemno nasekanou petržel a šalvěj, chilli, sůl, pepř a nastrouhaný parmezán a promíchejte.
4. Zeleninové ragú EXPRES MENU ohřejte podle návodu na obalu.
5. Na talíře rozdělte plátky chleba, přidejte ragú a navrch křupavou strouhanku. Pokrm můžete navíc doplnit listy šalvěje osmaženými krátce na oleji.
