25+30 min.
Kulinářský nadšenec
6 porcí
Nádivka je bezesporu jedním ze slaných jídel, které k Velikonocům neodmyslitelně patří. Nádivkou můžeme tradičně naplnit kuře, roládu nebo jiné maso, ale právě na Velikonoce hraje prim sama o sobě a v tom případě se vyplatí ji udělat bohatší, přidat na ochucení a doplnit ji třeba masem uvnitř. Tu naši jsme vylepšili Krůtím masem EXPRES MENU, takže ji můžete servírovat s oblíbenou přílohou jako hlavní jídlo. Je na povrchu křupavá a uvnitř krásně vláčná, voní bylinkami a česnekem. Jistě bude hitem na vašem velikonočním stole. Připravte si ji s námi.
- červená cibule
- 2 stroužky česneku
- 40g slaniny
- 8 rohlíků
- olej
- 1,5 dcl mléka
- 4 vejce, oddělené bílky a žloutky
- Krůtí maso EXPRES MENU
- svazek petrželky
- sůl a pepř
- máslo
1. Cibuli nakrájejte na drobné kostičky, česnek nasekejte nahrubo, slaninu nadrobno, a rohlíky na kostičky.
2. Na oleji nechte zesklovatět cibuli s česnekem, přidejte slaninu a opékejte dozlatova. Přidejte rohlíky a za občasného míchání na mírném plameni opékejte dokřupava.
3. Opečené rohlíky se zeleninou a slaninou přendejte do větší mísy, zalijte je mlékem, přidejte mouku, žloutky a Krůtí maso EXPRES MENU i se šťávou, promíchejte.
4. Z vaječných bílků ušlehejte tuhý sníh, rohlíkovou směs osolte, opepřete, přidejte najemno nasekanou petrželku a opatrně promíchejte se sněhem.
5. Zapékací misku vytřete olejem, vsypte do ní připravenou směs na nádivku a povrch uhlaďte. Povrch poklaďte kousky másla a pečte v troubě předehřáté na 180°C dozlatova asi 30 minut.
