Diese klassische tschechische Suppe wird in vielen Haushalten zubereitet, weil sie sehr praktisch in der Zubereitung, sättigend und vor allem sehr lecker ist. Außerdem ist sie nie gleich, denn ihr Inhalt ändert sich mit dem Inhalt Ihrer Vorratskammer ab. Mal überwiegen Linsen, mal Bohnen, mal verschiedene Getreidesorten, je nachdem, was gerade verbraucht werden.

Gerichte aus einem Topf, einer Auflaufform oder einem Backblech sind sehr beliebt - kein Wunder. Die Beilage wird zusammen mit dem Hauptgericht zubereitet, die Aromen verbinden sich zu einer harmonischen Mahlzeit mit minimalem Aufwand.

„Ich kann es nicht verdauen.“ „Es liegt mir im Magen.“ Haben Sie bemerkt, dass die Verbindung von Geist und Ernährung auch in unserer Sprache verankert ist? Was wir essen, hat nachweislich...