Echtes Rindergulasch wird mehrere Stunden lang zubereitet, damit sich alle Aromen verbinden und das Fleisch einfach zerfällt. Man sagt, dass das beste Gulasch zu gleichen Teilen aus Fleisch und Zwiebeln besteht. Unser Rezept ist eine geschmacklich ausgewogenere Version mit einem geringeren Anteil an Zwiebeln. Es schmeckt köstlich. Probieren Sie es.

Wenn man die Zutaten dieses traditionellen Rezepts betrachtet, ist es wahrscheinlich offensichtlich, dass es nicht aus Spanien stammt. Aber woher stammt der Name? Es heißt, dass das Gericht seinen Ursprung am Hof von König Rudolf II. hatte, wo spanische Köche mit verschiedenen Füllungen gefüllte Fleischrollen zubereiteten.

Es ist zwar kein Sommer mehr, aber ein leichtes Abendessen ist immer willkommen. Das Rezept für überbackene Vollkornpasta mit unserer Bolognese-Mischung ist genau das Richtige, was man dann sucht.