Karolína Kounová Roubíčková

Blog-Autorin von "Mit der Leidenschaft zum Essen".

Herzhafter Quiche mit Spinat, Putenfleisch und Eiern

Der Frühling ist bereits in vollem Gange, Bäume und Sträucher treiben Knospen, alles blüht, draußen singen die Vögel und die Sonne wärmt. Der Frühling ist eng mit Vielfalt vom Grün verbunden und das nicht nur in der erwachenden Natur, sondern auch auf dem Teller.

Buchweizenauflauf mit Aprikosen zum Valentinstag

Ob Sie am Valentinstag oder zu einem anderen Zeitpunkt einen einfachen, aber spektakulären Nachtisch für Ihre bessere Hälfte zubereiten möchten, wir stehen Ihnen zur Verfügung. Verwenden Sie den EXPRES-MENU-Buchweizenbrei mit Aprikosen als Basis des Rezepts, schmücken Sie ihn leicht mit anderen Zutaten aus und schon ist eine außergewöhnliche Delikatesse geboren.

Gebackener Bulgur mit Putenfleisch und Babymöhren

Gerichte aus einem Topf, einer Auflaufform oder einem Backblech sind sehr beliebt - kein Wunder. Die Beilage wird zusammen mit dem Hauptgericht zubereitet, die Aromen verbinden sich zu einer harmonischen Mahlzeit mit minimalem Aufwand.

Butter chicken

Dieses Hähnchen in Tomaten-Currysauce mit Butter ist vielleicht das beliebteste Currygericht überhaupt. Es stammt zwar aus Indien, aber seine Zubereitung und vor allem sein Geschmack haben es vorbestimmt, dass es in allen Ecken der Welt zu einem Favoriten wird. Sie können dieses...

Shepherd’s Pie mit Linsen und Süßkartoffeln

Shepherd's Pie gehört zu den traditionellen Gerichten der britischen Küche und besteht in der Regel aus einem Fleischauflauf, die unter Kartoffelpüree gebacken wird, um eine schmackhafte und herzhafte Mahlzeit für die ganze Familie zuzubereiten. Es gibt unzählige...

Handvoll-Suppe

Diese klassische tschechische Suppe wird in vielen Haushalten zubereitet, weil sie sehr praktisch in der Zubereitung, sättigend und vor allem sehr lecker ist. Außerdem ist sie nie gleich, denn ihr Inhalt ändert sich mit dem Inhalt Ihrer Vorratskammer ab. Mal überwiegen Linsen, mal Bohnen, mal verschiedene Getreidesorten, je nachdem, was gerade verbraucht werden.

Hirschragout mit Kürbispasta

Als wir über ein tatsächlich herbstliches Rezept nachdachten, lag die Kombination aus Ragout und Kürbispasta auf der Hand. Kürbis ist eine typische herbstliche Zutat und es ist nicht schwer, Pasta daraus zu machen: einfach rösten, pürieren und mit etwas Mehl verkneten.

Reisbrei mit karamellisierten Äpfeln und Eiscreme

Unser delikater Brei aus Reis, Kokosmilch und Rosinen kann einfach ohne anderes zum Frühstück oder als Zwischenmahlzeit gegessen werden. Mit dem Hinzufügen von nur ein paar Kleinigkeiten können Sie ihn jedoch in ein luxuriöses Dessert verwandeln. Versuchen Sie es...

Lasagne mit Ragout Bolognese

Wer liebt sie nicht, die Lasagne... das perfekte, aus Italien stammende Auflaufgericht, das den Geschmack von Nudeln, reichhaltiger Sauce und cremiger Béchamel vereint. Die Zubereitung zu Hause ist jedoch kein Kinderspiel, denn es müssen zwei Soßen zubereitet werden, wobei...

Grüner Spargel mit Senfsauce

Welches Essen kommt Ihnen typischerweise in den Sinn, wenn Sie das Wort Frühling hören? Spargel steht sicher ganz oben auf der Liste, denn was sonst verkörpert den Frühling auf dem Teller mehr als er. Die Zubereitung dieses üppigen Gemüses...