25min.
Azubi
2 Portionen
Hunger fragt nicht – man muss dafür sorgen, dass er ganz schnell wieder verschwindet. Aber Schnelligkeit in der Küche muss nicht bedeuten, dass man das Essen hinhaut. Wenn Sie sogar plötzlich Lust auf mexikanische Küche bekommen, probieren Sie unsere gebackene Express-Tortilla. Einfach mit der leckeren Schweinefleisch-Bohnen-Mischung von EXPRES MENU füllen, mit Käse überbacken und während des Backens schnell eine Tomatensalsa zubereiten. Eine leckere Mahlzeit ohne Kompromisse steht sofort auf dem Tisch – wenn Sie Gerichte von EXPRES MENU zur Hand haben.
- 2 Tortillas
- Packung Schweinefleisch mit Bohnen von EXPRES MENU
- 80g Cheddarkäse
- 150g Tomaten
- kleiner Zwiebel
- Limette
- frischer Koriander
- Salz und Pfeffer
- Olivenöl
- saure Sahne und Avocado zum Servieren
1. Zuerst die Quesadillas vorbereiten: Die Hälfte der Tortillas mit der Mischung Schweinefleisch mit Bohnen von EXPRES MENU bestreichen, mit geriebenem Cheddar-Käse bestreuen und die andere Hälfte zusammenklappen.
2. Die Quesadillas in einem Kontaktgrill oder einer Bratpfanne von beiden Seiten trocken anbraten, um den Käse durchzubacken, dann in drei Dreiecke schneiden.
3. Für die Salsa die Tomaten und Zwiebeln hacken, mit dem Koriander mischen, mit Limettensaft, Salz, Pfeffer und einem großzügigen Spritzer Öl würzen.
4. Die Quesadillas heiß mit der vorbereiteten Salsa, saurer Sahne zum Dippen und eventuell mit Avocadoscheiben servieren.
