Kto by nie kochał lasagne, doskonałego zapiekanego dania pochodzącego z Włoch, w którym mieszają się smaki makaronu, bogatego sosu i kremowego beszamelu? Przygotowanie go w domu nie jest jednak łatwą sprawą, trzeba przygotować aż dwa sosy, a boloński, żeby był przygotowany rzetelnie, zajmuje najwięcej czasu. Jeżeli macie ochotę na domową lasagne, mamy dla was przyjemny skrót – jeżeli użyjecie długo gotowanego sosu bolońskiego EXPRES MENU, poradzicie sobie z lasagne nawet w środku tygodnia!
2 porcje
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki mąki
- Szczypta gałki muszkatołowej
- 2dcl mleka
- Sos boloński EXPRES MENU
- 200g lasagni
- Sól i pieprz
- Parmezan
- Najpierw przygotujcie domowy beszamel, w rondlu rozpuśćcie masło, dodajcie mąkę i cały czas mieszając, podsmażcie ją na złoty kolor. Zasmażkę zalejcie mlekiem, dodajcie gałkę muszkatołową, większą szczyptę soli, pieprz i na wolnym ogniu, mieszając trzepaczką, uzyskajcie gładki beszamel.
- Na dno naczynia żaroodpornego wylejcie około dwóch łyżek sosu bolońskiego EXPRES MENU. Rozłóżcie część makaronu, przykryjcie beszamelem i na koniec warstwą sosu. Kontynuujcie w ten sposób, aż zużyjecie wszystkie składniki.
- Ostatnią warstwę zakończcie beszamelem, na wierzch zetrzyjcie obfitą warstwę parmezanu i zapiekajcie w piekarniku nagrzanym do 180°C na złoty kolor przez około 40 minut.
