Kiedy zastanawialiśmy się nad prawdziwie jesiennym przepisem, połączenie ragout i makaronu dyniowego okazało się oczywistym wyborem. Dynia to typowo jesienny składnik, a przygotowanie z niej makaronu nie jest trudne, wystarczy ją upiec, zrobić puree i zagnieść z odrobiną...

Jakie jedzenie typowo przychodzi Ci na myśl, gdy powie się "wiosna"? Szparagi zdecydowanie są jednym z pierwszych skojarzeń, ponieważ co innego bardziej uosabia wiosnę na talerzu niż właśnie one. Ta luksusowa warzywna nie jest trudna do przygotowania i warto ją łączyć z delikatnymi smakami, które odpowiednio podkreślą jej walory.

Wiele przepisów kuchni polskiej polega na przygotowywaniu prostych, ale smacznych dań z niewielu składników. Tak samo jest z dzisiejszym przepisem - obfita zupa warzywna z ziemniakami, przygotowana na bazie cebuli, przyprawiona majerankiem i pieprzem, jest dokładnie takim daniem.

Same warzywa mogą z łatwością stać się luksusowym daniem głównym, jeśli są odpowiednio przygotowane i przyprawione. Przekonamy Was o tym dzisiejszym przepisem na grzyby w sosie z czerwonego wina, które w kilka minut możecie podać razem z kremową polentą.

Na pewno znacie zupę cebulową, to właściwie niekoronowana królowa kuchni francuskiej, która świetnie rozgrzewa w chłodne dni. Ale nie każdy lubi kawałki cebuli w swojej zupie i jeśli też tak masz, spróbuj zrobić delikatny krem z cebuli.

Gulasz wieprzowy to klasyczne danie, które króluje na stołach wielu polskich rodzin od pokoleń. Ta aromatyczna i rozgrzewająca potrawa jest jednym z najchętniej wybieranych dań, zwłaszcza w okresie jesienno-zimowym. Historia gulaszu wieprzowego sięga XIX wieku, kiedy to węgierscy pasterze gotowali mięso w dużych garnkach nad ogniskiem.

Zapiekanka jest niewątpliwie jednym z dań wytrawnych, które są nieodłącznie związane z Wielkanocą. Zapiekankę możemy użyć jako fasrsz do kurczaka, rolady lub innego mięsa, ale właśnie na Wielkanocę gra główną rolę sama o sobie i wtedy warto ją wzbogacić, dodać przypraw i uzupełnić na przykład mięsem wewnątrz.

Kapuśniak to jedna z najbardziej popularnych zup w Polsce. To danie, które doskonale sprawdza się szczególnie w okresie jesienno-zimowym, kiedy nasze ciało potrzebuje uzupełnić...