Walentynkowy pudding gryczany z morelami

Niezależnie od tego, czy w Walentynki, czy w dowolnym innym dniu chcesz przygotować prosty, ale spektakularny deser dla ukochanej osoby, jesteśmy pod ręką. Użyj kaszy gryczanej EXPRES MENU z morelami jako podstawy przepisu, lekko udekoruj ją innymi składnikami i narodzi się niezwykły deser.

• 2 jajka
• 1dcl bitej śmietany
• 2 łyżki cukru
• szczypta cynamonu (opcjonalnie)
• Kasza gryczana z morelami EXPRES MENU
• máslo
• mięta

1) Rozdzielić jajka na białka i żółtka. Wymieszać żółtka ze śmietaną, łyżką cukru i szczyptą cynamonu z kaszą gryczaną EXPRES MENU.

2. Ubić białka w wyższej misce na sztywno, a na koniec dodać pozostałą łyżkę cukru.

3. Delikatnie wymieszaj połowę śniegu z przygotowaną kaszą gryczaną. Nasmaruj masłem naczynie do pieczenia lub małą miskę i przełóż do niej mieszankę gryki, wygładzając powierzchnię.

4. Piec przez 20 minut w piekarniku rozgrzanym do 180°C, a następnie dodać pozostały śnieg na wierzch i piec przez kolejne 10 minut na złoty kolor. Podawać najlepiej jeszcze ciepłe ze świeżymi owocami i miętą.