Fettige Fliesen, Krümel in den Ecken, vergessene Lebensmittel hinten im Kühlschrank. Ab und zu muss mal ordentlich geschrubbt werden! Aber der große Frühjahrsputz muss nicht so mühsam sein. Wir haben für Sie einen Leitfaden, der Ihnen dabei hilft, selbst hartnäckig eingebranntes Fett und Schmutz zu entfernen. Ohne teure Reinigungsmittel, so wie es unsere Großmütter gemacht haben.
Machen Sie sich darüber keine Sorgen. Aber das System – das machen Sie schon!
Der Frühjahrsputz in der Küche kann durchaus an einem Tag erledigt werden. Aber dann zieht er sich oft bis zum späten Abend hin oder wir schieben ihn erfolgreich auf, weil „man schafft ihn ja heute eh nicht mehr„.
Deshalb haben wir einen besseren Vorschlag für Sie. Wir haben die Küchenreinigung in zehn Schritte oder, wenn gewollt, Abschnitte unterteilt. Jeden Tag machen Sie nur das, wozu Sie Zeit und Lust haben, und in einer Woche sind Sie fertig! Ohne den Stress mit einem Putzmarathon. Einige Schritte dauern wirklich nur zwanzig Minuten, andere mindestens eine Stunde. So können Sie sich das Putzen so einteilen, wie Sie Zeit haben. So….bereit?
Wir zeigen Ihnen unsere Tricks auch für den hartnäckigsten Schmutz, damit die Arbeit gut vorangeht.
10 Schritte für den Frühjahrsputz in der Küche
Bevor Sie loslegen, bereiten Sie alle notwendigen Reinigungsmittel- und instrumente vor.
Für die Küchenreinigung brauchen Sie:
- Universal-Küchenreiniger
- starker Reiniger für Fett und Verbrennungen
- Schwämme
- gut saugfähige Lappen.
Sie haben noch kein richtig wirksames Mittel gegen Fett und Verbrennungen gefunden? Dann haben wir einen tollen Tipp für Sie, den schon unsere Großmütter verwendet haben: Bereiten Sie Natron und gewöhnlichen Essig zu! Damit können Sie den Backofen, fettige Dunstabzugshauben und angebrannte Pfannen und Backformen reinigen. Wie das geht, zeigen wir Ihnen in den nächsten Schritten. Genug der Theorie, jetzt geht’s ans Putzen!
1. Kühlschrank und Tiefkühlschrank
Schalten Sie zuerst den Kühlschrank und Tiefkühlschrank aus, damit Sie sie abtauen können. Dann fangen Sie an, die Lebensmittel zu sortieren. Bilden Sie drei Stapel und teilen Sie die Lebensmittel in folgende Gruppen ein:
- das Haltbarkeitsdatum ist abgelaufen, muss in den Müll,
- schnell zu essen,
- hat noch Zeit.
Vorsicht mit dem Tiefkühlschrank. Viele von uns glauben, dass das, was eingefroren ist, ewig hält. Das ist aber nicht ganz richtig. Nach ein paar Monaten sollte man die Weihnachtssüßigkeiten am besten mit einem Besuch zum Kaffee verzehren, während Fleisch nicht länger als sechs Monate im Gefrierschrank bleiben sollte. In unserem Artikel Gesamtüberblick über die richtige Lagerung von Lebensmitteln erfahren Sie, wie Sie Ihren Kühlschrank richtig organisieren, damit nichts im Müll landet.
Wenn der Kühlschrank abgetaut ist, reinigen Sie ihn gründlich. Vergessen Sie den Abfluss nicht. Wenn er verstopft ist und Sie die Originalbürste nicht dabei haben, nehmen Sie einen Strohhalm oder Spieß zur Hilfe.
Dann können die Lebensmittel wieder in den Kühlschrank. Durchsichtige Plastikboxen können bei der Organisation helfen, damit nichts hinten bleibt und die ganze Familie weiß, wo alles hingehört.
2. Speisekammer
Falls Sie keine Speisekammer haben, werden wir die Schränke und Schubladen ausräumen, in denen Sie Ihre Lebensmittel aufbewahren. Nehmen Sie alles heraus und überprüfen Sie es auf das Verfallsdatum. Überprüfen Sie die offenen Verpackungen auf Schimmel oder Schädlinge. Wischen Sie die Regale, Schränke und Schubladen sauber und räumen Sie die Lebensmittel wieder ein. Wussten Sie, dass all die hübschen Gläser mit Schildern nicht nur zur Schau dienen, sondern auch die Lebensmittel schützen? Vor Feuchtigkeit, Austrocknung und Lebensmittelmotten. Außerdem verschüttet nichts mehr über das ganze Regal. Es lohnt sich also, zumindest ein paar davon zu haben.
Wenn Sie einmal aufgeräumt und geschrubbt haben, müssen Sie nur noch den Vorrat auffüllen – so haben Sie immer etwas zur Hand, wenn Sie keine Zeit zum Einkaufen und Kochen haben. Haben Sie schon einmal ehrliche, haltbare Lebensmittel ohne Konservierungs-, Farb- und Aromastoffe aus dem Riesengebirgsvorland probiert? Mit EXPRES MENU haben Sie in wenigen Minuten ein hochwertiges und ausgewogenes Mittagessen für die ganze Familie auf dem Tisch. Wie wäre es mit Tomatensauce mit Rindfleisch wie von der Oma, thailändischem gelben Curry mit Tofu oder duftender Rindfleischbrühe?
3. Herd und Kochfeld
Die ersten beiden Aufgaben waren die schwierigsten, aber jetzt werden wir alles schneller erledigen. Gleich geben wir Ihnen einen Tipp, wie Sie alle Verbrennungen sofort beseitigen können.
Geben Sie etwa zwei Esslöffel Natron auf den Herd oder das Kochfeld, einen Tropfen Geschirrspülmittel und einen Spritzer Essig. Die Mischung beginnt zu schäumen und löst das Fett auf. Dann lässt sich der Schmutz wunderbar mit dem Schwamm abwischen.
4. Backofen
Wollen Sie auch nie mit dem Putzen vom Backofen anfangen? Das muss aber kein Nervensäge sein. Es ist viel einfacher, es auf diese Weise zu tun:
Gießen Sie Wasser mit etwas milder Seife in eine tiefere Auflaufform, stellen Sie sie in den Ofen, den Sie für 10 Minuten auf 100 °C einschalten. Durch den Dampf wird der Schmutz benetzt und lässt sich viel leichter ablösen. Warten Sie aber mit der Reinigung, bis der Ofen wieder etwas abgekühlt ist.
Und wie geht man mit Verbrennungen um? Wie beim Herd: zwei Esslöffel Natron aufstreuen, mit Spülmittel bedecken und etwas Essig dazugeben. Verwenden Sie diese Mischung auch, um den Rost und die angebrannten Töpfe und Pfannen zu reinigen. Lassen Sie die Mischung etwa 20 Minuten einwirken.
5. Küchenschränke und Schubladen
Jetzt kommen die Schränke mit dem Geschirr und den Küchengeräten dran. Normalerweise würde es reichen, alles einfach herausziehen und die Regale gründlich auswischen. Aber da wir gerade beim Frühjahrsputz sind, wie wäre es, wenn Sie die überflüssigen Dinge gleich aussortieren, damit Ihre Küche wieder etwas aufatmen kann?
Wir alle haben zu Hause Sachen in gutem Zustand, für welche wir aber keine Verwendung haben. Die Wohltätigkeitsorganisationen würden sich über einen Toaster, einen Schnellkochtopf oder sogar ein Kochgeschirr freuen, und Sie tun damit eine gute Tat. Was bereits in schlechtem Zustand ist, werfen Sie ohne Reue weg. Die zerkratzte Teflonpfanne oder der abblätternde Pfannenwender können ein Gesundheitsrisiko darstellen.
6. Kacheln und Arbeitsfläche
Im tschechischen Fernsehen gab es einen interessanten Test. Sie haben herausgefunden, wo wir in unseren Häusern die meisten Bakterien haben. Es wird Sie wohl überraschen, dass die Küchenarbeitsplatte noch vor dem Toilettensitz lag. Und das im Ernst! Es reicht nicht immer aus, sie mit einer feuchten Lappe abzuwischen.
Nehmen Sie diesmal ein sanfteres Desinfektionsmittel, das auch in der Küche verwendet werden darf, und schrubben Sie die Arbeitsflächen und Fliesen gründlich ab. Heben Sie alle Utensilien auf und räumen Sie alles, was Sie nicht täglich benutzen, von der Arbeitsfläche weg. Beim nächsten Mal wird es Ihnen leichter fallen, aufzuräumen.
7. Spülbecken
Spülbecken aus verschiedenen Materialien erfordern unterschiedliche Pflege, beachten Sie daher die Hinweise des Herstellers. Reinigen Sie die Abtropffläche, den Wasserhahn, das Sieb und den Abfluss gründlich. Vergessen Sie auch den Bereich nicht, in dem Sie Ihr Spülmittel aufbewahren.
8. Dunstabzughaube
Falls Ihre Dunstabzugshaube über einen austauschbaren Filter verfügt, sollten Sie prüfen, ob es an der Zeit ist, diesen zu wechseln. Der Metallfilter kann herausgenommen und entweder in der Spülmaschine (überprüfen Sie bei dem Hersteller) oder von Hand gewaschen werden. Die Dunstabzugshaube neigt dazu, sehr fettig zu werden, aber Natron mit einem Tropfen Geschirrspülmittel und etwas Essig ist eine gute Lösung. Mischen Sie die Zutaten in einer Schüssel zu einer dicken Paste und waschen Sie die Dunstabzugshaube dann mit einem Schwamm. Das Fett wird sich wunderbar ablösen.
9. Mikrowelle und Küchengeräte
Wir haben auch einen Trick für die Reinigung der Mikrowelle. Stellen Sie eine Schüssel mit Wasser in die Mikrowelle und schalten Sie die Hitze für etwa fünf Minuten ein. Der Dampf macht den Schmutz feucht und er lässt sich leichter entfernen. Reinigen Sie die Mikrowelle innen und außen, und machen Sie sich dann an Toaster, Waffeleisen, Mixer und alle anderen elektronischen Helfer in Ihrer Küche.
10. Spülmaschine
Man würde denken, der Geschirrspüler spült sich von selbst, oder? Aber nicht ganz. Oft bleiben Essensreste zurück, die man auf den ersten Blick gar nicht sehen kann.
Die Reinigung ist aber einfach. Sie müssen nur das Sieb am Boden des Geschirrspülers und die Düsen, aus denen das Wasser austritt, reinigen. Ein Zahnstocher hilft Ihnen, den Schmutz aus den Löchern in den Düsen zu bekommen. Dann wischen Sie die Dichtungen um die Tür herum ab und schließlich können Sie einen der Geschirrspülerreiniger verwenden und den Spülgang einschalten.
Der Küchenputz ist erledigt, lassen Sie nun den Frühling rein!
Glückwunsch, Sie haben es bis zum Ende geschafft! Wie wäre es also, wenn Sie Ihr kulinarisches Reich ein wenig frühlingshafter dekorieren? Jede Küche sieht mit Blumen gut aus. Aber wie wäre es mit grünen Töpfen mit Ihren eigenen Kräutern? Mit ihnen schmeckt Ihr Essen gleich viel besser. Jetzt ist die perfekte Zeit, um sie im Frühling zu pflanzen.
Wenn Sie im Kräuteranbau ein Neuling sind, finden Sie alles, was Sie wissen müssen, in Kräuteranbau zu Hause und für Anfänger. Und wenn Sie Lust auf etwas Frühlingshaftes haben, probieren Sie unser Rezept für Frühlingskartoffelsuppe mit Gemüse.
