Čisté moře, vůně pečených ryb a pohostinnost místních lákají Čechy na Jadran i letos. Navíc po dvou letech omezeného cestování země zrušila proticovidová opatření....
Asijské polévky, ať už je to vietnamské phở, japonský ramen nebo třeba thajská pálivá polévka začínají být v našich končinách čím dál tím populárnější a my se vůbec nedivíme. Jsou totiž lehce stravitelné, plné chutí a vůní a vydají na kompletní jídlo, které zasytí. Jediné, co trochu komplikuje jejich přípravu v domácích podmínkách, je složitost a zejména délka přípravy.
Maso na houbách můžeme jako národ vášnivých houbařů počítat mezi klasiku. Žampiony však nejsou nijak omezeny sezónou, takže si s nimi tento pokrm můžete připravit v průběhu celého roku, zrovna když vás na něj přepadne chuť. My jsme si pro vás připravili naši oblíbenou verzi, která je poctivá a vynikající.
Pokud jste milovníci čokolády, máme pro vás recept na opravdu bohatě čokoládový dezert, který pochází z USA. Jak už bývá u amerických moučníků zvykem, nešetří se v nich cukrem, tukem ani dalšími surovinami, takže v případě brownies vznikne opravdu hutný dezert, který budete ujídat po drobných kouskách, kterých ale nebudete mít nikdy dost.
Klasické kopečkové rizoto, které znáte například z jídelny, v posledních letech zažívá tak trochu černé období ve srovnání s tím italským, krémovým. My upřímně netušíme proč, protože když se to naše „sypací“ rizoto připraví správně a z kvalitních surovin, je to výborný pokrm, který s sebou na první ochutnání přinese spoustu vzpomínek.
Misky plné různých dobrot, chutí a barev máme rádi. Je na nich nejlepší, že si je můžete poskládat podle momentální chuti nebo třeba obsahu vaší lednice či spíže. Základ obvykle tvoří nějaká příloha, tedy těstoviny, rýže, kuskus a tak podobně, které doplní čerstvá, nakládaná nebo tepelně upravená zelenina, luštěniny, maso nebo sýr a bylinky.
Perník je bezesporu oblíbeným koláčem, protože i když nevyžaduje mnoho surovin, je úžasně voňavý díky směsi exotického koření a zároveň příjemně vláčný. Pokud se příliš nekamarádíte s lepkem, připravili jsme si pro vás přirozeně bezlepkovou verzi díky použití banánové mouky.
Bílou bagetu byste jako hlavní surovinu tradičního pokrmu vietnamské kuchyně asi nečekali, ale přesto je to tak. Toto známé pouliční jídlo do ruky totiž vychází z období, kdy byl Vietnam pod nadvládou Francie a bílé bagety tam právě díky Francouzům zdomácněly.
Druhá květnová neděle patří všem maminkám. Za pohlazení, trpělivost, nekonečnou lásku… a za všechny obědy, večeře a svačinky, které dělají nejlíp na světě. Co...
