Jak řešíte, když vám doma vypadne na hodinu elektřina? Zřejmě zapálíte svíčky a ponoříte se do nějaké tradiční aktivity. Co ale, kdyby výpadek trval...
Zelenina samotná hravě zvládne zastat luxusní hlavní jídlo, tedy pokud se vhodně upraví a dochutí. Nechte se o tom přesvědčit naším dnešním receptem na houby v omáčce z červeného vína, které spolu s krémovou polentou můžete servírovat za několik málo minut.
S příchodem nového roku se náš jídelníček vcelku proměňuje, přednost dostávají zeleninová jídla, a ani se není čemu divit. Pokud si s námi budete chtít jedno takové jídlo připravit, máme pro vás nový recept. Je na topinku s česnekovým máslem, kterou doplňuje voňavé Zeleninové ragú EXPRES MENU a křupavá bylinková strouhanka s parmezánem.
Klasickým chlebíčkům odzvonilo – to je sice trochu nadsázka, protože kdo by si nedal klasiku v podobě bramborového salátu na vece s oblohou, každopádně my pro vás máme variaci tří modernějších verzí, které můžete připravit na nadcházejícího Silvestra a oslavu konce roku tak zase trochu ozvláštnit.
Cibulovou polévku zcela jistě znáte, je to vlastně nekorunovaná královna francouzské kuchyně, která se nejlépe hodí na zahřátí do sychravých dnů. Ne každý ale má rád kusy cibule v polévce a pokud jste na tom podobně, zkuste si připravit jemný cibulový krém.
Všední den, nabitý program a vy večer zatoužíte po něčem, co vás aspoň na chvíli přenese na pláž na Phuketu? Tenhle salát je taková malá dovolená na talíři. S krůtím od EXPRES MENU ho máte na stole za dvacet minut – dřív, než stihnete prostřít a pustit oblíbený playlist. Křupavá zelenina, šťavnaté maso, svěží limetka a jemně pálivé chilli. Pojďte se podívat, jak na to krok za krokem.
Myslíte, že Dracula někdy uvařil omáčku na špagety? Že Alenka krájela špek a Sherlock si umíchal vajíčka? Pochybujeme. Kdyby slavné literární postavy dnes ožily, určitě by si udělaly zásoby EXPRES MENU. Aby měly víc času na pátrání po zločincích, vášnivé románky a bloudění zemí za zrcadlem. Vybrali jsme pro několik z nich jídlo, nad kterým by určitě zajásaly.
Podzim má své vlastní vůně a chutě – mlha nad loukou, vlhké jehličí, dozrávající jablka a houby, které si s vámi hrají na schovávanou. Vracíte se domů s plným košíkem a těšíte se na omáčku, která během chvilky provoní celý byt.
