Recepty

Bezlepkový perníkový koláč

Perník je bezesporu oblíbeným koláčem, protože i když nevyžaduje mnoho surovin, je úžasně voňavý díky směsi exotického koření a zároveň příjemně vláčný. Pokud se příliš nekamarádíte s lepkem, připravili jsme si pro vás přirozeně bezlepkovou verzi díky použití banánové mouky. 

Bánh mì pâté

Bílou bagetu byste jako hlavní surovinu tradičního pokrmu vietnamské kuchyně asi nečekali, ale přesto je to tak. Toto známé pouliční jídlo do ruky totiž vychází z období, kdy byl Vietnam pod nadvládou Francie a bílé bagety tam právě díky Francouzům zdomácněly.

Vepřové s mrkví

Toto jídlo má mnoho podob a poměrně dlouhou historii, ale nejvíce ho asi všichni známe ze školních jídelen jako nepříliš vábnou hroudu masa a zeleniny ve šlemovité omáčce. Je však třeba zmínit, že pokud se vepřové s mrkví připraví poctivým způsobem, je to chuťově příjemná a nutričně vyvážená pochoutka, kterou ocení jak děti, tak i dospělí.

Bramborový salát s červenou řepou

Bramborový salát je bezesporu jedním z nejdůležitějších prvků na štědrovečerním stole. Pokud ale chcete letos zkusit něco jiného než klasickou recepturu, vyzkoušejte náš recept na salát s červenou řepou. Řepa dodá zajímavou barvu i chuť a navíc jsme salát odlehčili použitím zakysané smetany místo části majonézy. 

Křehké medovníčky v čokoládě

Medové cukroví je pro české země typické od nepaměti, dříve totiž nebyl cukr běžně k dostání, takže i v bohatších domácnostech se vánoční dobroty často doslazovaly...

Dýňový krém

Na podzim přicházejí na řadu vydatné polévky, které zahřejí a jednou z nich je právě dýňový krém. Připravit lze na mnoho způsobů, my vám dnes představujeme naši oblíbenou úpravu, která nedá mnoho práce, ale za to chuť je bez jakýchkoliv kompromisů.

Chilli con carne z čočky

Spolu s podzimem přicházejí i dny, kdy bude častěji zima a pošmourno. Pokud se v těchto dnech chcete zahřát něčím výživným a tak trochu se alespoň na talíři přenést do teplejších krajin, zkuste recept na chilli con carne z čočky. 

Selská bramboračka

Protože je houbařská sezóna již v plném proudu, přinášíme Vám recept na tradiční českou polévku, při jejíž přípravě zúročíte nalezené lesní poklady. Říkáme to pořád, vývar není voda. Klasická bramborová polévka je poměrně chudé jídlo, k jehož přípravě patří jen několik málo surovin.

Sulc z vepřového kolene

Sulc neboli huspenina je tradiční český pokrm, který se připravuje dlouhým vařením částí vepřového masa, jako jsou nožičky, kůže nebo kolena společně s kořením, které po vychladnutí vytvoří rosol. Pokud si chcete práci s vařením ušetřit, nabízíme vám jednoduchý, ale o to chutnější recept z Marinovaného vepřového kolene, díky kterému bude sulc příjemně pikantní. 

Špagety z jednoho hrnce

Někdy prostě není čas ztrácet čas a přesně pro tuto příležitost jsou naše špagety z jednoho hrnce jako dělané. Recept je prostý, všechny suroviny dáte do hrnce a vaříte rovnou společně, takže vznikne chutné jídlo téměř bez práce.